Harsyra

Harsyra är en liten vacker vit blomma med röda ådror i kronbladen. Harsyran har en krypande jordstam och kan bilda stora mattor av blommor på dom platser den trivs på. Den är en flerårig ört som tillhör släktet oxalisar. Den vill gärna ha skuggigt till halvskugga och gärna lite fuktigt.

En sådan plats är vid Korpklintarna i Gryt som dessa bilder är tagna vid. Jag fan stora mängder av Harsyra i en gammal tätbevuxen granskog. Harsyran finns i nästan hela landet förutom i fjälltrakterna. Den blommar från slutet av April till mitten av Juni. Blomman som sitter ensamt blir ca 10 till 15 cm hög.

Den är giftig om man äter i stora mängder. Här har ni ett recept på Harsyra. Nu får ni inte miss förstå mig, men man måste äta riktigt stora mängder för att bli förgiftad. Så en tallrik med harsyra kräm är inte farligt. Bladen kan man med fördel användas i sallader.

Harsyra Oxalis acetosella
Harsyra Oxalis acetosella

Harsyra Oxalis acetosella
Harsyra Oxalis acetosella

Harsyra Oxalis acetosella
Harsyra Oxalis acetosella

Harsyra Oxalis acetosella
Harsyra Oxalis acetosella

Bilden här under kan ni använda som skrivbordsbild. Klicka på den.

Harsyra Oxalis acetosella
Harsyra Oxalis acetosella

Andra bloggar om: , , , ,
Är det intressant?

14 reaktioner på ”Harsyra”

  1. Härliga bilder som vanligt 🙂 har blommande harsyra i rabatten nu, tror inte den kommit i björkdungen där det är blöt mark ännu men snart slår den nog ut där också. 🙂

    hade lite lyckad foto dag idag, underbart väder…….

    Träffade äntligen på en skalbagge som är en bredhalsad varvsfluga, länge velat se en sån….. 🙂

    ha en fin kväll

  2. Riktigt söt är blomman och fint fotad som vanligt! 🙂
    Har för mig att man åt något sådant som barn, men jag minns inte om det var denna söta lilla växt?

    Tack för ditt morgonpigga grattis!! 🙂
    Ha en fin dag!
    /Pia

  3. Vilken liten skönhet..skulle gärna få flytta in till mej..ha det..Maria

  4. Aha .. är det så den heter denna vackra blomma 🙂 ja man lär sig nytt .. och det är så underbart att få se och lära sig:)

  5. Så underlig Rolf, at jeg fikk nesten litt sånn `bakoversveis` nå 🙂
    For du skjønner, jeg lå faktisk under naboens tre og fotograferte disse søte små i går kveld.
    Varmt og lav kveldssol, og jeg fikk de fineste minner fra barndommen i hodet, for i mangel på godterier og snop spiste vi faktisk disse vi, en syrlig god smak husker jeg 🙂
    Utrolgifint å se dine bilder, mine kommer vel etterhvert de også.

    Kjekk onsdag ønskes deg.

  6. Jättefina bilder av harsyran! Jag blev nästan förskräckt när jag läste att den är giftig…men läste vidare 🙂 Vi har alltid ätit den och gör det fortfarande, för den smakar verkligen gott! Ha det så bra 🙂

  7. Det är så himla gott också. Förr levde man ju på det när man var i skogen hela dagarna. 😀 Kanonfina bilder.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.