Etikettarkiv: Korpklintarna

Harsyra

Harsyra är en liten vacker vit blomma med röda ådror i kronbladen. Harsyran har en krypande jordstam och kan bilda stora mattor av blommor på dom platser den trivs på. Den är en flerårig ört som tillhör släktet oxalisar. Den vill gärna ha skuggigt till halvskugga och gärna lite fuktigt.

En sådan plats är vid Korpklintarna i Gryt som dessa bilder är tagna vid. Jag fan stora mängder av Harsyra i en gammal tätbevuxen granskog. Harsyran finns i nästan hela landet förutom i fjälltrakterna. Den blommar från slutet av April till mitten av Juni. Blomman som sitter ensamt blir ca 10 till 15 cm hög.

Den är giftig om man äter i stora mängder. Här har ni ett recept på Harsyra. Nu får ni inte miss förstå mig, men man måste äta riktigt stora mängder för att bli förgiftad. Så en tallrik med harsyra kräm är inte farligt. Bladen kan man med fördel användas i sallader.

Harsyra Oxalis acetosella
Harsyra Oxalis acetosella

Harsyra Oxalis acetosella
Harsyra Oxalis acetosella

Harsyra Oxalis acetosella
Harsyra Oxalis acetosella

Harsyra Oxalis acetosella
Harsyra Oxalis acetosella

Bilden här under kan ni använda som skrivbordsbild. Klicka på den.

Harsyra Oxalis acetosella
Harsyra Oxalis acetosella

Andra bloggar om: , , , ,
Är det intressant?